Quanzhou (泉州), storica città portuale del Fujian, fu uno dei principali centri della Via della Seta marittima, crocevia di culture, religioni e commerci. Oggi è Patrimonio UNESCO, celebre per i suoi templi, moschee, pagode e tradizioni multietniche.

📍 Posizione e contesto

• Si trova nella provincia del Fujian, sulla costa sud-orientale della Cina, di fronte allo Stretto di Taiwan.

• È storicamente uno dei principali porti marittimi della Cina, conosciuto in passato in Occidente con il nome di Zayton (o Zaitun), menzionato da Marco Polo e da altri viaggiatori medievali.

• Oggi è una città moderna, ma conserva un patrimonio storico e culturale straordinario.

🏛️ Storia

• Fondata durante la dinastia Tang (618–907), Quanzhou divenne un porto fiorente soprattutto sotto la dinastia Song (960–1279) e Yuan (1271–1368).

• Fu il principale punto di partenza della Via della Seta marittima, attraverso cui merci, idee e religioni giungevano in Cina e ne partivano verso il Sud-est asiatico, l’India, l’Arabia e persino l’Africa orientale.

• Marco Polo la descrisse come una delle città portuali più grandi e ricche del mondo.

• La città era un crogiolo multiculturale: vi convivevano comunità cinesi, arabi, persiani, indiani e del Sud-est asiatico.

🌍 Patrimonio UNESCO

Nel 2021, Quanzhou è stata inserita nella Lista del Patrimonio Mondiale UNESCO come “Quanzhou: emporio mondiale della Cina nella Via della Seta marittima”.

• I siti riconosciuti includono:

  • Templi e moschee storiche (es. Qingjing Mosque, fondata da mercanti arabi nel 1009).

  • Pagode buddhiste come quelle del Tempio Kaiyuan.

  • Resti archeologici di magazzini portuali e bacini idrici.

  • Siti legati a varie religioni (buddhismo, taoismo, islam, cristianesimo nestoriano, manicheismo, induismo).

🕌 Multiculturalità religiosa

• Buddhismo: il Tempio Kaiyuan (开元寺), fondato nel VII secolo, è uno dei più grandi della Cina sudorientale.

• Taoismo: numerosi templi, tra cui quello dedicato a Tianhou (la dea del mare Mazu).

• Islam: la Moschea Qingjing (清净寺), costruita in stile arabo, è una delle più antiche moschee della Cina.

• Cristianesimo: resti di chiese nestoriane e testimonianze di missionari francescani.

• Induismo e Manicheismo: tracce archeologiche e siti legati alle comunità mercantili straniere.

👉 Quanzhou è probabilmente la città della Cina che meglio testimonia la convivenza di più religioni nella storia.

🏯 Architettura e siti principali

• Tempio Kaiyuan (开元寺): con le famose pagode gemelle in pietra.

• Moschea Qingjing (清净寺): con iscrizioni arabe e architettura islamica del X secolo.

• Rovine di Zayton: resti del grande porto medievale.

• Museo di Quanzhou (泉州海外交通史博物馆): dedicato alla storia della Via della Seta marittima.

• Case tradizionali in stile Minnan: tipiche abitazioni del Fujian meridionale, con tetti curvi decorati.

🎭 Cultura e tradizioni

• Opera Liyuan (梨园戏): un’antica forma di opera cinese locale, risalente alla dinastia Tang.

• Teatro delle marionette a fili: arte tradizionale molto sviluppata a Quanzhou.

• Culto di Mazu: la dea protettrice dei naviganti è ancora venerata nei templi costieri.

• Lingua: si parla principalmente il dialetto Minnan, simile a quello di Xiamen e Taiwan.

🍜 Cucina di Quanzhou

La gastronomia riflette la tradizione del Fujian meridionale:

• Zuppa di manzo di Quanzhou (泉州牛肉羹).

• Ostriche fritte (蚝煎, háojiān).

• Riso con zuppa di carne di maiale (土笋冻, tǔsǔndòng), a base di vermi marini gelatinizzati (una specialità locale).

• Snack Minnan, dolci e salati, molto diffusi anche a Taiwan.

🚄 Economia e modernità

• Quanzhou è oggi un centro industriale e commerciale dinamico, noto per la produzione di scarpe, tessili e ceramiche.

• È anche una delle città della “Fujian Golden Triangle” insieme a Xiamen e Zhangzhou.

• Continua a mantenere rapporti stretti con Taiwan e le comunità cinesi d’oltremare.

✨ Curiosità

• È chiamata la “città delle religioni mondiali” per la varietà dei culti praticati storicamente.

• Marco Polo e Ibn Battuta la descrissero come una delle città portuali più importanti del mondo medievale.

• Il nome antico “Zayton” ha dato origine al termine europeo “satin”, riferito a un tessuto esportato da lì.